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人の印象に大きく関わる香りについて、感性研究を進めています。
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美しく盛られた食事がより美味しく感じられたり、懐かしい香りで記憶がよみがえったり……。人は、五感(視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚)で得た情報を感情や行動につなげています。中でも嗅覚で感じ取る「香り」は、脳を介して意識や本能にダイレクトに働きかけるとわれています。
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香りの印象は、どのような人の印象に近いのでしょうか。香りと人それぞれの印象値の近似性を示すために、同じマップ上に布置しました。
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